Mixer 1500 S – Impastatrice a spirale
L’Impastatrice a spirale Mixer 1500 Sè la scelta perfetta per panificatori, pasticceri e pizzaioli professionisti, grazie alla sua efficienzae affidabilità.
Costruita con una solida struttura in acciaioe dotata di testa e vasca fisse in acciaio inossidabile,grazie alle quali può lavorare fino a 12 kg di impasto per volta.
Il suo design compattoe robusto rende la Mixer 1500 Sideale per chi ha spazi limitati, senza compromettere potenza e capacità.
Equipaggiata con un motore monofase,assicura prestazioni elevatee durature.
Questo modello è dotato di timer e robusteruote pivotanti, per facilitarne il posizionamento e lo spostamento all’interno dell’ambiente di lavoro.
La sicurezzaè garantita grazie al sistema antinfortunisticoe all’impianto elettrico a bassa tensione.
Caratteristiche principali:
- Capacità: Può lavorare fino a 12 kg di impastocon una vasca da 16 litri.
- Motore: Potente motore monofase da 0,75 kW (1 Hp)per adattarsi a ogni esigenza.
- Praticità: Timer e ruote di serieper un utilizzo agevole e mobile.
- Adattabilità: Disponibilità di motore con frequenza di 60Hze opzione per due velocità, su richiesta.
La Mixer 1500 Sè ideale per piccole impreseo professionisticon esigenze di spazio specifiche, offrendo la potenzae la versatilitàdi modelli più grandi.
Questa impastatriceè la soluzione perfetta per chi cerca un’attrezzatura efficientee affidabileper ottimizzare la preparazione di impasti in cucine professionali.ne
Caratteristiche principali
Il telaiodell’ impastatrice a spiraleè realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, olii e grassi.
La trasmissioneè costruita a catena ed è di grande resistenza e durabilità.
L’impastatrice, può lavorare nei seguenti modi:
- modalità manuale: sarà l’utente ad avviare ed arrestare il lavoro della macchina (timer in posizione ON);
- modalità con timer elettromeccanico: permette l’avviamento temporizzato da 1 a 30 minuti;
In questo modello è presente l’asta spaccapasta completamente in acciaio inox.
Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:
- la vasca
- la spirale
- la griglia di protezione
- piantone centrale fermapasta
Griglia di protezione inox sollevabile.
La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell’impasto.
Verniciaturarealizzata con vernice atossica per alimenti.
Caratteristiche tecniche
Impastatrice a spiraleideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect.
- capacità impasto: 12 KG;
- volume vasca INOX: 16 litri;
- impasto orario: 48 kg/h;
- potenza motore: 1 hp;
- Impianto elettrico a bassa tensione 24 V;
- Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”;
- microinterruttore di sicurezza “CE”;
- Alimentazione: 230 V – 50 Hz;
- Certificato “CE”;
- Peso: 73 kg;
- Dimensioni: cm 67×38,5×72,5;
- ruote pivotanti;
L’impastatrice a spirale è dotata di ruote matte con freno.
Questaimpastatrice a spirale trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità di impastare buone quantità di impasto alla volta.
Questa impastatrice permette di lavorare 12 kg di impasto alla volta.
La macchina verrà fornita senza la spina elettrica.
Omaggi & Dotazioni
In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco
1 cappello da cuoco:
- doppia fascia di tessuto altezza cm 24
- parte superiore inserita e cucita a pieghette
- altezza totale cm. 43
- tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
- misura unica
1 grembiule da cuoco:
- lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
- orlo perimetrale di cm 1
- tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 – drill 3/1
- misure: cm 70×85
- colore: bianco
Dotazioni
L’impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.
- corredata di istruzioni d’uso
- 4 ruote di cui due con freno
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