Affettatrice CELME ALFA 300
L’affettatrice Celme ALFA 300rappresenta un eccellente connubio tra funzionalità avanzate e una costruzione durevole.
Realizzata con una robusta struttura in alluminio, questa affettatrice beneficia di un trattamento MAT, in linea con le normative Moca, che le conferisce una resistenza superiore ai graffie semplifica le operazioni di puliziautilizzando detergenti atossici. Queste caratteristiche riducono significativamente la necessità di manutenzione.
Il piatto coprilama e la vela sono in alluminio brillantato.
Caratteristiche tecniche principali:
- Lama da 300 mmin acciaio temperato al cromoduro, dotata di un design antiaderenteper garantire tagli netti e precisi.
- Affilatoio a doppio smerigliorimovibile, che permette di mantenere la lama costantemente affilata e pronta all’uso.
- Piatto portaoggetti su cuscinetti in Teflon, per un movimento fluido e stabile.
- Pressamerce con punte facilmente smontabili, permettendo una pulizia veloce e senza intoppi.
- Manopoladi regolazione dello spessore di taglio, che va da 0 a 12,5 mm.
- Motore elettrico da220W e230V, caratterizzato da un funzionamento silenzioso e ventilato, con protezione termica inclusa.
- Sistema ditrasmissione a cinghia.
Con le sue dimensioni di 54.5x41x37 cme un peso di 16.5 Kg, l’affettatrice Celme ALFA 300è perfettamente adatta sia per l’uso professionale che domestico, combinando robustezza e praticità. Il suo design compatto la rende ideale per qualsiasi ambiente di cucina.
Inoltre, le sue funzioni di sicurezza sono in conformità con gli standard CE domestici, assicurando un utilizzo tranquillo e sicuro.
Ideale per affettare salumi, carni, formaggi e pane morbido.
Apparato di taglio
La lama in acciaio temperato al cromoduroimpiegata per il taglio presenta dei solchi progettati per prevenire l’effetto ventosa comunemente riscontrato durante il taglio di salumi. Questa soluzione tecnologica garantisce un’eccellente antiaderenza, risultando particolarmente efficace nel trattamento di affettati morbidi e umidi.
Dettagli e caratteristiche tecniche:
- Diametro lama: 300 mm
- Taglio utile: 215x215x190 mm
- Supporto lama con doppio cuscinetto a sfere
- Anello fisso proteggi lama
La manopola graduata consente di effettuare tagli millimetrici da 0 a 12,5 mm.
Il disco coprilama è smontabile grazie ad una vite posteriore come nelle affettatrici professionali, garantendo una facile pulizia della lama e dell’interno dell’affettatrice.
Il prodotto da affettare poggia su un carrello in alluminio, che garantisce un prodotto igienicamente pulito, senza pericolo di corrosione.
Le dimensioni del piatto merci sono di 220×220 mm, il quale corre su un carrello con guida metallica.
La macchina è fornita di braccio pressamerce scorrevolecon punte per non far scivolare l’alimento da affettare. E’ possibile smontare la parte dentata del ferma merce a contatto con gli alimenti così da facilitarne la pulizia.
L’affilatoio amovibile con doppio smeriglio consente di affilare e sbavare la lama con facilità.
Motore e trasmissione
L’affettatrice è dotata di motore elettricodi tipo professionale ventilato e silenziatoper limitare il riscaldamento, con protezione termica.
Trasmissione a cinghia.
Il motore ha una una potenza di 220Wed è alimentato da una corrente da 230V.
Velocità di rotazione: 1400 rpm
Ciò consente il taglio di salumi anche stagionati senza grosse difficoltà.
Altri particolari
Con un ingombro di54.5x41x37 cme un peso di 16.5 Kgl’ affettatriceCELME ALFA 275 si rivela robusta e adatta ad un uso domestico.
Dettaglio del pulsante di accensione e spegnimento.
In dotazione affilatoio removibile con doppio smeriglio.
Di seguito le indicazioni sul montaggio:
- Aprire al massimo lo spessore di taglio
- Inserire l’affilatoio e avvitarlo al piano porta salumi
- Avvicinare il gruppo alla lama
- Dettaglio della posizione di affilo.
Dettaglio dello sportellino per lubrificare il carrello portamerce.
ATTENZIONE!
Leggere attentamente il manuale di istruzioni prima di procedere all’affilatura.
Omaggi & Dotazioni
SUPEROFFERTA: Telo copertura + Sgrassante + Oliatore + Pinze in Omaggio!
Proponiamo con questa affettatrice un fantastico kitin omaggiocomprensivo di:
- Telo di copertura affettatrice: in cotone, ricamato. L’ideale per proteggere la tua affettatrice.
- Sgrassante Igienizzante (750 ml). Risulta gradevole nel profumo, adatto per l’uso quotidiano. Elimina lo sporco untuoso e il grasso da qualsiasi superficie lavabile (acciaio, laminati e plastica). Ideale per la pulizia di affettatrici ed attrezzature alimentari, banchi frigoriferi, macellerie e supermecati. Prodotto di facile risciacquo.
- Oliatore pronto all’uso, lubrifica e protegge le parti meccaniche (125 ml).
- Pinza per affettati: pinza prendifetta per salumi in acciaio inox. Comoda ed ergonomica.
Dotazioni
L’affettatrice viene spedita nella sua scatola originale
In dotazione:
- affilatoio amovibile
- Istruzioni multilingua
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