Grifo DVEP20R – Diraspatrice elettrica con pompa e rulli – Con protezioni incluse

Diraspatrici elettrica con pompa e rulli Grifo DVEP20

La diraspatrice professionale Grifo con vasca apribileè stata realizzata per garantire prestazioni costanti nel tempo nel campo della enologia.

• Modello DVEP20R:

  • Alta Capacità Produttiva: Capace di produrre circa 2.000 Kg/h, questo modello si distingue per la sua elevata efficienza.
  • Costruzione Robusta: Realizzato in acciaio smaltato e acciaio inox, garantisce durabilità e resistenza nel tempo.
  • Vasca di Carico Spaziosa: Dotata di un’ampia vasca, facilita notevolmente le operazioni di carico, rendendo semplice il rovesciamento delle casse.

• Separazione Efficiente di Acini e Raspo

  • Sistema di Diraspatura: Grazie all’albero di diraspatura e alla griglia in acciaio Inox, il modello assicura una separazione precisa dell’acino dal raspo.
  • Pompa di Alta Qualità: Il mosto è pompato verso la botte attraverso una pompa in acciaio Inox, caratterizzata da grandi dimensioni.

• Motore Elettrico Potente e Meccanismi Versatili

  • Motore Elettrico di Alto Rendimento: La diraspatrice è dotata di un motore elettrico potente, che garantisce prestazioni ottimali.
  • Trasmissione laterale: Equipaggiato con cinghie e catene, il motore aziona vari meccanismi come la coclea superiore, l’albero diraspatore e la coclea inferiore per il trascinamento del pigiato.

• Facilità di Pulizia e Manutenzione

  • Griglia Estraibile e Apertura a libro: Progettato per una pulizia facile e completa, grazie alla griglia estraibile e alla possibilità di aprirsi come un libro.
  • Manutenzione Semplice e Efficiente: La struttura del modello richiede una manutenzione costante ma semplice, assicurando prestazioni elevate e costanti

Vasca superiore

La tramoggiaè uno dei componente essenziale di questa macchina, svolge un ruolo cruciale nel processo di diraspatura.

Questa larghezza(87 x 50 cm)rende più semplice nell’utilizzo, facilitando le operazioni di rovesciamento delle casse di uva all’interno di essa, riducendo il rischio di traboccamento dei grappoli al di fuori di essa.

Particolare della coclea di trascinamento che accoglie l’uva nella parte sottostante della macchina, in modo delicato ed efficiente

Rulli di prelavorazione che effettuano la prima pigiatura.

Rulli di prelavorazione

La diraspatrice è dotata di coppia rulli controrotanti di prelavorazione. Essi svolgono una prima lavorazione agli acini dell’uva, attuando un’azione di “primo schiacciamento” che genera delle piccole crepe che facilitano la fuoriscita del primo mosto.

Ma la grande novità che rende unica questa diraspatrice semicentrifuga è che i rulli sono in gomma piena alimentare, e non in plastica o in alluminio come le altre soluzioni che si trovano sul mercato. La rigidità dei rulli in plastica o alluminio tende a rompere maggiormente gli acini con il rischio di maggiore acidità finale del vino.

Motore elettrico da 2 Hp

Motore elettricoda 2 Hpad induzione, che permette di azionare tutti i vari meccanismi con un margine di potenza superiore a quella che effettivamente la diraspatrice in tutte le sue funzioni assorbe.

Dotato di bottone rosso di STOP di emergenza, conforme alle normative CE di sicurezza.

Caratteristiche motore:

Potenza motore: 2 Hp

Velocità motore: 1400 giri/min

Tensione e frequenza elettrica: 230 V – 50 Hz

Prevalenza pompa: 4 m

Diametro pompa: 60mm

Trasmissione laterale a catena e cinghia

La trasmissione laterale a catena e cinghia trasmette il moto rotatorio dal motore a:

– la coclea superiore
– il rotore intermedio
– i rulli di prelavorazione
– la coclea inferiore di trascinamento fino alla pompa
– la pompa

Carter laterale di protezione realizzato in acciaio inox.

La cinghia offre il vantaggio di effettuare un lieve effetto frizione nell’eventualità di un inceppamento della macchina stessa.

Particolare della trasmissione ad ingranaggi verso i rulli di prelavorazione.

Questo modello monta solamente ingranaggi in nylon ad alta densità.

Telaio bicomponente

Questa diraspatrice a centrifuga è dotata di telaio bicomponente apribile in un istante tramite l’apposito gancio di chiusura.

Vantaggi:

– ispezionabile in maniera immediata durante l’utilizzo (per intervenire in caso di eventuali intasamenti, per asportare corpi estranei accidentalmente entrati nella macchina)

– maggior livello di igiene, consentendo un’accurata pulizia e lavaggio della macchina prima e dopo la diraspatura.

Particolare del fermo di apertura

Particolare delle cerniere.

Vaglio realizzato in acciaio inox

Vaglio estraibile dalla macchina con estrema facilità per le operazioni di pulizia, grazie alle guide che fungono anche da protezione del vaglio stesso.

Particolare del rotore con palette in acciaio che effettua la diraspatura (premendo gli acini dell’uva sul vaglio).

Particolare superiore di fissaggio del setaccio. Essa è dotata inferiormente delle due guide su cui il setaccio è fissato e su cui scorre quando viene estratto. Questa piattaforma, oltre a fare da solido sostegno al setaccio, lo chiude superiormente facendo si che tutti i grappoli di uva entrati nel setaccio vengano perfettamente lavorati, rimanendo essi ben concentrati all’interno del setaccio e di conseguenza spinti verso di esso dal rotore a palette rotante.

Altre caratteristiche

Pompa di primissima qualità e di grandi dimensioni realizzata in ACCIAIO INOX, idonea a pompare tutti gli acini ed il mosto verso la tinozza.

Particolare della pompa dotata di raccordo garolla con guarnizione.

Ruote di grandi dimensioni per lo spostamento.

Maniglia per il trasporto.

Omaggi & Dotazioni

Dotazione

Il prodotto viene spedito nel suo imballo originale con il manuale di istruzione.

Inclusa in dotazione il raccordo garolla con la guarnizione