Impastatrice a spirale ribaltabile Mixer 500 S
L’impastatrice a spirale Mixer 500 Sè progettata per soddisfare le esigenze di pizzerie, panetterie e famiglie.
Questa macchina offre prestazioni elevate grazie alla sua spirale speciale, che assicura impasti omogenei in pochi minuti.
La vasca, la spirale, il piantone centrale e la griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox, garantendo durata e igiene.
Il sistema di trasmissionedel Mixer 500 S utilizza un motoriduttore a bagno d’olio, che assicura un funzionamento silenzioso e una lunga durata nel tempo.
Questa impastatrice a spiraleè dotata di un motore monofasee include un timer di serie, rendendola facile da utilizzare e adattabile a diverse esigenze di impasto.
Le caratteristiche principali di questa impastatricecomprendono una capacità di 4 kg di impasto, con testa e vasca fissa, che garantiscono una lavorazione stabile e sicura.
Le ruote di seriefacilitano lo spostamento della macchina all’interno del laboratorio o della cucina.
Caratteristiche Distintive:
- Capacità: Impastatrice da 4 kg, ideale per piccoli e medi laboratori.
- Struttura: Testa e vasca fissain acciaio inoxper una maggiore robustezza e igiene.
- Motore: Motore monofasecon potenza di 0,37 kW (0,5 HP).
- Timer di Serie: Per un controllo preciso dei tempi di impasto.
- Mobilità: Ruote di serieper un facile spostamento.
- Sistema di Trasmissione: Motoriduttore a bagno d’olioper un funzionamento silenzioso e affidabile.
Specifiche Tecniche:
- Peso Pasta: 4 kg
- Capacità: 7 litri
- Impasto/ora: 29 kg
- Diametro Vasca: 24 cm
- Alimentazione: 230 volt
Caratteristiche principali
Il telaiodell’ impastatrice a spiraleè realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, olii e grassi.
La trasmissioneè costruita a catena ed è di grande resistenza e durabilità.
L’impastatrice, può lavorare nei seguenti modi:
- modalità manuale: sarà l’utente ad avviare ed arrestare il lavoro della macchina (timer in posizione ON);
- modalità con timer elettromeccanico: permette l’avviamento temporizzato da 1 a 30 minuti;
In questo modello è presente l’asta spaccapasta completamente in acciaio inox.
Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:
- la vasca
- la spirale
- la griglia di protezione
- piantone centrale fermapasta
Griglia di protezione inox sollevabile.
La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell’impasto.
Verniciaturarealizzata con vernice atossica per alimenti.
Caratteristiche tecniche
- capacità impasto: 4 KG;
- volume vasca INOX: 7 litri;
- impasto orario: 29 kg/h;
- potenza motore: 0,5 hp;
- Impianto elettrico a bassa tensione 24 V;
- Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”;
- microinterruttore di sicurezza “CE”;
- Alimentazione: 230 V – 50 Hz;
- Certificato “CE”;
- Peso: 44 kg;
- Dimensioni: cm 59x28x58;
- ruote pivotanti;
- Cavo schuko;
L’impastatrice a spirale è dotata di ruote matte con freno.
Questaimpastatrice a spirale trova la sua dimensione principale in cucina ma è indicata anche per piccoli impasti professionali.
Questa impastatrice permette di lavorare 4 kg di impasto alla volta.
Ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect.
Omaggi & Dotazioni
In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco
1 cappello da cuoco:
- doppia fascia di tessuto altezza cm 24
- parte superiore inserita e cucita a pieghette
- altezza totale cm. 43
- tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
- misura unica
1 grembiule da cuoco:
- lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
- orlo perimetrale di cm 1
- tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 – drill 3/1
- misure: cm 70×85
- colore: bianco
Dotazioni
L’impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.
- corredata di istruzioni d’uso
- 4 ruote di cui due con freno
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