Impastatrice a spirale AgriEuro Top-Line Mixer 6000 T-2G
L’Impastatrice a spirale AgriEuro Top-Line Mixer 6000 T-2Gsi afferma nel settore della panificazione, pasticceria e pizzeria come una soluzione di eccellenza, rinomata per la sua efficacia e affidabilità.
Concepita per rispondere alle richieste dei professionisti più esigenti, questa macchina garantisce risultati impeccabili ad ogni utilizzo, combinando robustezza e affidabilità. La sua struttura solida le permette di lavorare fino a 48 kg di impasto, rendendola ideale per chi cerca sia efficienza che capacità elevata.
La robustezza si fonde con la precisione grazie a una vasca e una testa fissa che assicurano stabilità durante la miscelazione. Il cuore dell’impastatrice è il suo motoretrifase, sinonimo di potenza e durabilità, che facilita la lavorazione di impasti pesanti e offre la possibilità di scegliere tra due velocità di miscelazione, aumentando la versatilità per la preparazione di un’ampia varietà di prodotti da forno.
L’impastatrice è dotata di caratteristiche pensate per l’uso professionale, come un timer intuitivo e ruote resistenti, che migliorano la praticità senza sacrificare la qualità. Questi elementi sono essenziali per chi cerca una macchina non solo performante ma anche facile da manovrare e adattare a diversi ambienti lavorativi.
Caratteristiche Principali:
- Capacità: Lavorazione di 48kgdi impasto, ideale per volumi elevati.
- Motore: Trifaseper prestazioni superiori, con opzione due velocitàper massima versatilità.
- Praticità: Dotata di timer e ruote di serie, per un utilizzo intuitivo e facilità di movimento.
- Personalizzazione: Possibilità di motore trifase a 2 velocitàe adattabilità a frequenze di 60Hz, su richiesta.
Caratteristiche principali
L’Impastatrice a spirale AgriEuro Top-Line Mixer 6000 T-2Ga due velocità alza gli standard di affidabilità e igiene nel mondo della panificazione professionale.
La struttura, realizzata in acciaio verniciato con vernici atossiche per alimenti, assicura massima resistenza alla corrosione, oltre a una lunga durata contro l’usura da olii e grassi.
Il sistema di trasmissione, robusto e affidabile, opera attraverso una catena di grande resistenza, garantendo così durabilità e performance costanti nel tempo.
La doppia velocità dell’impastatrice ottimizza il processo di impasto, la prima velocità, più lenta, favorisce l’incorporazione della farina e la formazione della maglia glutinica, mentre la seconda velocità accelera il lavoro asciugando l’impasto.
Modalità di Operazione Versatili:
- Manuale: Controllo diretto dell’operatore sull’avvio e lo stop dell’impastatrice, con timer in posizione ON per una gestione flessibile.
- Con timer elettromeccanico: Avviamento temporizzato dell’impasto, regolabile da 1 a 30 minuti, per un processo di lavorazione preciso e automatizzato.
L’asta spaccapasta, interamente in acciaio inox, testimonia l’attenzione per dettagli funzionali e di qualità.
Componenti in Acciaio Inox per un’igiene Superiore:
- Vasca
- Spirale
- Griglia di protezione
- Piantone centrale fermapasta
La griglia di protezione in acciaio inox, facilmente sollevabile, non solo garantisce sicurezza durante l’uso ma facilita anche le operazioni di pulizia e manutenzione.
La forma unica della spirale consente di minimizzare i tempi di lavorazione, evitando il surriscaldamento dell’impasto e preservandone la qualità.
Caratteristiche tecniche
Impastatrice a spirale trifase è ideale per qualsiasi tipo di impasto: duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ecc.
- 2 velocità;
- capacità impasto: 48 KG;
- volume vasca in acciaio inox: 48 litri;
- impasto orario: 144 kg/h;
- potenza motore:3.0 hp;
- Impianto elettrico a bassa tensione 24 V;
- Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”;
- microinterruttore di sicurezza “CE”;
- Alimentazione:400 V – 50 Hz;
- Peso:148 kg;
- Dimensioni:cm 96×53,5×91,5;
- L’impastatrice a spirale è dotata di ruote pivotanti con freno.
Questa impastatrice a spirale professionale da 60 litritrova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità di impastare buone quantità di impasto alla volta.
L’impastatrice permette di lavorare 48 kg di impasto alla volta.
La macchina verrà fornita senza la spina elettrica.
Omaggi & Dotazioni
In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco
1 cappello da cuoco:
- doppia fascia di tessuto altezza cm 24
- parte superiore inserita e cucita a pieghette
- altezza totale cm. 43
- tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
- misura unica
1 grembiule da cuoco:
- lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
- orlo perimetrale di cm 1
- tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 – drill 3/1
- misure: cm 70×85
- colore: bianco
Dotazioni
L’impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.
- corredata di istruzioni d’uso
- 4 ruote di cui due con freno
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