Forno a legna Linea VZ Napoli
Il forno a legna prefabbricato tradizionaleLinea VZ Napoliè un’opzione eccellente per uso famigliare. Questo forno è caratterizzato da una cupola realizzata in pietra refrattariaad alto tenore di allumina e cemento fuso, garantendo una robusta resistenza al calore.
Il piano fuoco, anch’esso in pigiata refrattaria, assicura una distribuzione uniforme del calore per una cottura perfetta.
Le dimensioni del forno (97 x 129 x 54 cm) e il peso di 334 kglo rendono adatto per installazioni sia all’interno che all’esterno, purché protetto adeguatamente. Il forno include tre piastre di base e una cupola suddivisa in quattro voltini.
Il design parabolico della cupola permette un omogeneo riscaldamento della base, ideale per cuocere fino a tre pizze contemporaneamente. Il forno è inoltre equipaggiato con graffe di fissaggio per una stabilità ottimale e un’uscita fumicon sezione circolare di 20 cm.
Caratteristiche principali:
- Cupola in pigiata refrattaria con alto tenore di allumina e cemento fuso.
- Piano fuoco in pigiata refrattaria per una cottura uniforme.
- Dimensioni: 97 x 129 x 54 cm.
- Peso: 334 kg.
- Capacità di cottura: fino a 3 pizze.
- Adatto per installazioni interne ed esterne.
- Uscita fumi sezione circolare: 20 cm.
Il forno a legna Linea VZ Napolicombina tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza di cottura autentica e risultati eccellenti.
Il prodotto arriverà da assemblare, va rivestito e coibentato.
Principali caratteristiche
Il forno a legna Linea VZ modello Napoli è progettato per offrire prestazioni eccellenti e una cottura tradizionale impeccabile. Questo forno prefabbricato è costruito con materiali di alta qualità, garantendo durabilità e resistenza nel tempo.
La cupola del forno è realizzata in pietra refrattariae cemento fuso, un materiale noto per la sua elevata resistenza termica e il suo contenuto di allumina, che migliora la capacità del forno di trattenere e distribuire uniformemente il calore. Questa caratteristica è essenziale per ottenere una cottura perfetta, poiché consente un riscaldamento uniforme della base del forno
La forma parabolica della cupola contribuisce ulteriormente a distribuire il calore in modo omogeneo, migliorando le prestazioni complessive del forno.
Le dimensioni del forno, 97 x 129 x 54 cm, lo rendono adatto sia per installazioni interne che esterne. Il forno può essere installato all’aperto con una protezione adeguata, oppure all’interno, singolarmente o abbinato a caminetti. La sua versatilità lo rende ideale per diverse esigenze di cottura e ambienti.
Il forno è composto da tre piastre di base e una cupola suddivisa in quattro voltini, facilitando l’assemblaggio e la manutenzione. L’uscita fumi con sezione circolare di 20 cmgarantisce una corretta ventilazione e un’efficiente espulsione dei fumi, migliorando la sicurezza e le prestazioni del forno.
Con una capacità di cottura di tre pizze di circa 30 cm di diametro contemporaneamente, il forno a legna Linea VZ Napoli è ideale per famiglie e appassionati di cucina che desiderano un’esperienza di cottura tradizionale e di alta qualità.
In elenco i componenti inclusi nella dotazione:
- 3 Piastre di base
- 4 Voltini
- Graffe di fissaggio
Composizione cupola
Il forno a legna Linea VZ Napoliè costruito con materiali di alta qualità. La cupola del forno è uno degli elementi fondamentali che determinano l’efficienza e la qualità della cottura.
La cupola è realizzata con pigiata refrattariae una percentuale di cemento fusoad alto tenore di alluminia, un materiale noto per la sua capacità di resistere a temperature elevate.
Questa caratteristica è essenziale per un forno a legna, poiché permette di mantenere una temperatura costante e uniforme all’interno della camera di cottura, garantendo così una cottura ottimale di pizze, pane e altri alimenti.
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Resistenza alle alte temperature: La composizione ad alto tenore di alluminia permette alla cupola di resistere a temperature oltre a 350°C. Questo consente al forno di cuocere gli alimenti in modo rapido e uniforme, mantenendo intatti sapori e consistenze.
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Cemento fuso: Una delle caratteristiche distintive dei forni professionali di Linea VZ è l’aggiunta di una percentuale di cemento fuso nell’impasto della cupola. Questa composizione rende la struttura ancora più resistente agli shock termici, assicurando che il forno mantenga la sua integrità anche dopo numerosi cicli di riscaldamento e raffreddamento.
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Durabilità e longevità: Grazie alla combinazione di pigiata refrattaria e cemento fuso, la cupola del forno Napoli è estremamente durevole. Questo materiale è progettato per resistere all’usura e al deterioramento nel tempo, garantendo che il forno mantenga le sue eccellenti prestazioni per molti anni.
Omaggi & Dotazioni
IN OMAGGIO: coppia di guanti da forno
Coppia di guanti per forno a legna: l’unico vero modello di guanto da forno a legna in grado di garantire la massima protezione.
Questi guanti sono in grado di proteggere fino a trequarti del braccio.
Modello davvero unico, funzionale ed efficace
IN OMAGGIO: Pala per pizza e rotella taglia pizza
IN OMAGGIO:
Pala per pizza realizzata con materiali resistenti e leggeri, la pala per pizzati permette di trasferire facilmente la pizza dal forno alla tavola. Il manico ergonomicogarantisce una presa comoda, mentre la superficie ampiaè ideale per pizze di tutte le dimensioni.
Rotella taglia pizza con lama affilatati consente di tagliare la pizza in fette precise, mantenendo la base croccante. Il manico ergonomicoassicura una presa sicura e comoda, rendendo il taglio rapido e senza sforzo.
Dotazioni
Il forno verrà spedito nella sua confezione originale insieme al manuale d’istruzioni.
Inclusi nella dotazione:
- 3 Piastre di base
- 4 Voltini
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