Barbecue a carbone Weber Smokey Mountain Cooker 57cm
Il Weber Smokey Mountain Cooker 57 cmè un barbecue a carbone con affumicatoreprogettato per garantire una cottura lenta e uniforme. Grazie alla sua struttura verticale e alla presenza di due griglie di cottura, permette di affumicare grandi quantità di cibo contemporaneamente.
Il corpo in acciaio smaltatoassicura un’ottima resistenza, mentre il coperchio bombatofavorisce una distribuzione uniforme del calore.
Il barbecue include una porta di accesso frontaleper aggiungere facilmente carbone o legna da affumicatura senza dover rimuovere le griglie e un’impugnatura in nylonrinforzato con fibre di vetro.
Caratteristiche principali:
- Diametro di 57 cm, ideale per grandi quantità di cibo.
- Struttura in acciaio smaltato, resistente alle alte temperature e alla ruggine.
- Doppia griglia di cottura, per affumicare più alimenti contemporaneamente.
- Sportello frontale, per ricaricare carbone e legna senza interrompere la cottura.
Piano di cottura e altre caratteristiche
Il barbecue a carbone Weber Smokey Mountain Cooker 57 cmè dotato di un ampio piano di cottura con doppia grigliain acciaio cromato, che consente di affumicare contemporaneamente più alimenti. Le due griglie offrono una superficie di cottura totale di 4683 cm², ideale per preparare grandi quantità di carne, come costine, pulled pork o brisket. La struttura verticalefavorisce una circolazione ottimale del fumo e del calore, permettendo una cottura uniforme su tutti i livelli.
Il sistema di controllo del caloreè garantito da quattro valvole di aerazione in alluminio, posizionate sul coperchio e sul braciere. Queste regolano il flusso d’aria all’interno della camera di cottura, consentendo di mantenere temperature costanti per ore. La vaschetta dell’acqua integrataha una doppia funzione: aiuta a stabilizzare la temperatura interna e aggiunge umidità alla cottura, evitando che gli alimenti si secchino.
Il termometro integrato nel coperchiopermette di monitorare la temperatura interna senza dover aprire il barbecue, riducendo la dispersione di calore. La camera del carboneè progettata per ottimizzare la combustione, mantenendo il combustibile compatto e impedendo alla cenere di ostruire le valvole di aerazione.
Caratteristiche distintive:
- Doppia griglia di cottura in acciaio cromato, per affumicare più alimenti contemporaneamente.
- 4683 cm² di superficie di cottura, ideale per cotture lente e affumicature di grandi pezzi di carne.
- Sistema di ventilazione con 4 valvole, per un controllo preciso della temperatura.
- Vaschetta dell’acqua, per mantenere stabile la temperatura e migliorare l’umidità della cottura.
- Camera del carbone ottimizzata, per una combustione efficiente e senza sprechi.
Omaggi & Dotazioni
Dotazioni
Il barbecue verrà spedito nella sua confezione originale insieme al manuale d’istruzioni. In dotazione telo per il rimessaggio.
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