Barbecue a carbone con griglia in acciaio
Il barbecue a carbone Seven Italy Eliseorappresenta l’eccellenza nella cottura all’aperto, con una struttura robusta e funzionale, ideale per gli amanti del barbecue tradizionale. Realizzato in acciaio verniciato grigio bucciato e amaranto, con uno spessore massimo di 200 mm, garantisce una resistenza eccezionale e una lunga durata nel tempo. Le dimensioni generose lo rendono adatto a qualsiasi ambiente esterno.
Il coperchio richiudibilerivestito in lamiera alluminatacertificata per alimenti, consente di mantenere una perfetta combustione, controllando la cottura con precisione.
La presenza di due prese d’aria laterali, regolabili in diverse posizioni, e un termometro professionale con scala fino a 500°permettono di gestire la temperatura interna con estrema facilità, ottimizzando la cottura di qualsiasi tipo di alimento. L’oblò in vetro temperatoposto sul coperchio consente di controllare lo stato di cottura dei cibi.
Il barbecue è dotato di una griglia in acciaio cromato a spessore maggiorato, certificata per alimenti, che offre ben quattro altezze regolabili e due manici rimovibili.
Il braciere sottostante la griglia e la vaschetta, entrambe removibili, aiutano nel contenimento della brace ardentee nella pulizia dalla cenere.
Caratteristiche distintive:
- Struttura in acciaio verniciato grigio bucciato/amaranto
- Coperchio in lamiera alluminata certificata per alimenti con termometro fino a 500°.
- Griglia in acciaio cromato, regolabile in 4 altezze.
- Spazio di lavoro con piano inferiore d’appoggio e piani laterali richiudibili.
- Progettato per un’efficienza termica ottimale e una cottura uniforme.
Superficie di cottura: 2127,5 cm2
Spessore acciaio: 0,80/2,00 mm
Coperchio forno
Il coperchio fornodi un barbecue è un elemento fondamentale per ottenere una cottura più controllata, uniforme e saporita, oltre a migliorare l’efficienza complessiva del processo di cottura. Quando il coperchio è chiuso, la temperaturaall’interno del barbecue è più facile da mantenere costante, poiché viene ridotta la dispersione del calore.I risultati saranno evidenti, grazie a una cottura migliore dell’internodei cibi e una crosta esterna più croccante.
Chiudendo il coperchio, inoltre, il fumo rimane intrappolatoall’interno del barbecue e circonda il cibo. Questo aumenta l’intensità del sapore affumicato, rendendo la carne, il pesce o le verdure più saporite. Essendo ridotto l’ingresso di ossigeno, inoltre, le fiammate vengono soffocate, eliminando bruciature indesiderate.
Il coperchio a doppio strato del barbecue Seven Italy Eliseoè rivestito internamente da una lamiera “alluminata”. Questo contribuisce a una distribuzione uniforme del calore all’internodella camera di cottura, riducendoallo stesso tempola quantità di calore disperso verso l’esterno.
La lamiera riflette il caloreverso il basso, migliorando l’efficienza della cottura e riducendo il tempo necessario.
Lo strato interno, inoltre, fornisce protezione alla parte esternadel coperchio, evitando deformazioni e deterioramenti precoci della struttura.
Caratteristiche principali:
- Termometro professionale integrato tarato fino a 500°
- Oblò per il controllo dello stato di cottura, in vetro temperato resistente ad alte temperature
- Ventilazione laterale regolabile tramitele prese d’aria
- Maniglia frontale in acciaio lucido
Particolari
La strutturadel barbecue Seven Italy Eliseoè in acciaio verniciato grigio bucciato e amaranto, con spessore minimo di 0,80 mm e massimo di 2,00 mm.
La griglia di cotturain acciaio cromato a spessore maggiorato, certificata per uso alimentare, è regolabile in 4 posizioni e ha due manici facilmente rimovibili per una maggiore versatilità.
Il braciere al di sotto della griglia, costruito in acciaio verniciato, è estraibile per la pulizia della cenere, e resistente a temperature molto elevate.
La cenereviene raccolta ulteriormente in un’ampia vasca sottostante, anch’essa asportabile. Presenta inoltre dei fori d’areazione, necessari al mantenimento di una temperatura costante.
Il coperchio richiudibileè rivestito internamente da unalamiera “alluminata”. Questo contribuisce a una distribuzione uniforme del calore all’internodella camera di cottura e riduceallo stesso tempola quantità di calore disperso verso l’esterno.
- Griglia in acciaio cromato
- Dimensioni di cottura: 2127,5 cm2
- Dimensioni griglie: 57,5×37 cm
- 2 ripiani laterali richiudibili
- Raccoglitore cenere estraibile
- Ripiano inferiore
- Ruote
Spessore acciaio: 0,80/2,00 mm
Dimensioni ruote: Ø 16 cm
Misure griglia e misura ripiano
Omaggi & Dotazioni
Dotazioni
Il barbecue arriva nella sua confezione originale compreso di:
- Manuale d’istruzioni
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