Impastatrice a spirale SPIRALMAC SV38VV – 10 vel
L’Impastatrice a spirale Spiralmac SV38VVè una macchina robusta e versatile, progettata per soddisfare le esigenze di panifici e laboratori di produzione di impasti di grande qualità.
Con una capacità di impasto finito di 38 kge una vasca da 41 litri, è ideale per chi necessita di alte prestazioni, unita a un design compattoche consente un’efficiente gestione dello spazio.
Il motore da 1,8 kWassicura un’impastatura potente e uniforme, mentre la regolazione della velocità da 1 a 10permette di adattare la macchina a ogni tipo di impasto, da quelli più duri a quelli più morbidi e lievitati.
La SV38VVè perfetta per la lavorazione di impasti pesanti, come quelli per pane e pizza, grazie alla suavelocità regolabilee allarobustezza dei componenti.
Il sistema a spiraleè pensato per garantire un movimento costante e omogeneo, favorendo una lavorazione ottimale del prodotto. Inoltre, la macchina è alimentata a 220 V, con un consumo di energia contenuto, ma che non compromette le prestazioni.
Altre caratteristiche che la distinguono includonola presenza di ruote per una facile movimentazione eun timer integrato per programmare i cicli di impasto.
La macchina, prodotta in Italia, rappresenta un esempio di alta qualità e affidabilità nel settore delle impastatrici industriali.
Caratteristiche principali:
- Griglia di protezione in acciaio inox
- Piantone centrale ferma pasta curvo in acciaio inox
- Spirale in acciaio inox
- Vasca in acciaio inox da 41 L
- Timer per gestione precisa del tempo
- Variatore di velocità da 1 a 10
Caratteristiche principali
L’impastatrice a spirale Spiralmac SV38VV permette di affrontare nel migliore dei modi anche gli impasti più complessi.
Il modelloSV38VV, è per quei consumatori che hanno l’esigenza di creare e sperimentare impasti particolari. Parte della linea professional, è in grado di affrontare nel migliore dei modi impasti complessi, trova il suo utilizzo per un eccellente uso professionale.
Estremamente curata in ogni minimo dettaglio la macchina è affidabile, silenziosa e con bassi consumi.
La Spiralmac SV38VV ha una capacità massima di farina di 20 Kg, 10-20 giri vascae 114Kg/h di impasto orario, rendendola così una macchina indispensabile per uso professionale.
A rendere sicura questa macchina, è il blocco automatico che ne arresta il funzionamento, quando la griglia in acciaio inox viene sollevata durante l’uso.
La trasmissione a catenaè resistente e duratura.
Tutti gli organi a contatto con l’impasto, sono in acciaio inox.
Motore, riduttore e parte elettrica sono Made in Italy.
Dettaglio del timer.
Dettaglio del variatore di velocità.
Caratteristiche tecniche
- Capacità impasto:38 Kg
- Farina:20 kg
- Acqua:18 lt
- Impasto orario:114 Kg/h
- Dimensioni vasca:41 lt
- Giri vasca:10-20 rpm
- Velocità della spirale:90-240 rpm
- Potenza motore:2,4 hp
- Piantone centrale curvo
- Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”
- microinterruttore di sicurezza “CE”
- Alimentazione:220 V – 50 Hz
- Certificato “CE”
- Peso:99 kg
- Dimensioni:cm 80x48x79
La macchina verrà fornita senza spina elettrica.
Omaggi & Dotazioni
In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco
1 cappello da cuoco:
- doppia fascia di tessuto altezza cm 24
- parte superiore inserita e cucita a pieghette
- altezza totale cm. 43
- tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
- misura unica
1 grembiule da cuoco:
- lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
- orlo perimetrale di cm 1
- tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 – drill 3/1
- misure: cm 70×85
- colore: bianco
Dotazioni
L’impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d’uso.
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